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RECETA DE SOPA DE PESCADO EN MI "MONSIEUR CUISINE"

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Bueno aqui os traigo otra receta para la "MONSIEUR CUISINE" esta esta muy bien para las fechas que bienen, espero que os guste y ya me direis.









INGREDIENTES:


16 GAMBAS O LANGOSTINOS ENTEROS, SIN PELAR.
500GR DE MEJILLONES
100 GR DE ALMENJAS
300 GR DE PESCADO BLANCO.
4 DIENTES DE AJO
 1 CEBOLLA MEDIANA
1/2 PIMIENTO VERDE.
6 TOMATES SECOS O 2 NATURALES PELADOS.
SAL, PIMIENTA Y PIMENTON AL GUSTO
1 1/2 LITROS DE AGUA






PREPARACION:




Empezamos pelando las gambas o langostinos ponemos en el vaso las cabezas y pieles de la gambas junto con el litro de agua.





 En el varoma  ponemos en la 1º bandeja los mejillones y almejas.



 En la segunda el pescado y las gambas.




Cerramos el vaso con la varoma  y pogramamos 15 minutos velocidad 2 temperatura SF pasado el tiempo sacamos el varoma yponemos el caldo que tengamos en el varomo en el vaso






 .





 Cerramos el baso con la tapa y el cubilete damos unos golpes de turbo.


Y colamos el caldo de las gambas.





Limpiamos el vaso y ponemos los ajos la cebol…

RECETA BUÑUELOS DE CUARESMA 1º

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Como se hacerca la cuaresma, os pongo esta receta de buñuelos en casa les encanta, espero que ha vosotr@s tambien.


INGREDIENTES:

550 GR HARINA COMUN.
50 GR MANTEQUILLA
20 GR LEVADURA PRENSADA O PANADERO.
100 GR AZUCAR.
RALLADURA DE NARANJA 
1 CUCHARITA DE CANELA.
UNA PIZCA DE SAL.
3 HUEVOS M.
150 GR LECHE.
70 GR ZUMO DE NARANJA
ACEITE DE SEMILLAS PARA FREIR.
AZUCAR PARA REBOZAR.




PREPARACION:

Calentamos un poco la leche,y la ponemos en un bol, añadimos la levadura 1 cucharada de azucar y mezclamos, ponemos 100 gr de harina y mezclamos , tapamos con papel film y dejamos reposar la mezcla 30 minutos.

Con la harina restante formamos un volcan, en el centro ponemos la mantequilla reblandecida, los huevos, la sal, el azucar,la canela, el zumo de naranja y la ralladura de naranja remover todo, añadimos la masa fermentada y trabajamos hasta obtener una masa fina y algo blanda.
Untar las manos con aceite y cojer pequeñas porciones de masa y formar bolitas, colocarlas en una bandeja untada de aceite y…

RECETA DE KÜRBISSUPPE O SOPA DE CALABAZA EN MI "MONSIEUR CUISINE"

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Con este frio que hace aqui, vivo en una  pequeña ciudad alemana, apetece comer cosas calientes, asi que hoy aprobechando que hiba hacer esta sopa he hecho el pap, espero que os guste y la hagais la verdad que esta muy rica.







INGREDIENTES:

500GR DE CALABAZA
1 CEBOLLA MEDIANA
1 DIENTE DE AJO
1 TROCITO DE JENGIBRE ( yo le pongo del tamaño del ajo)
1VASO DE ZUMO DE NARANJA NATURAL
UNA PIZCA DE SAL, AZUCAR Y PIMIENTA ( eso al gusto de la cociner@)
200 ML DE NATA O CREMA PARA BATIR
500 ML DE CALDO ( yo no tenia en este momento asi que lo hice con agua y cubitos de caldo si ese el de toda la vida)
 20 ML DE ACEITE DE OLIVA.






PREPARACION:


EMPEZAMOS PELANDO LA CEBOLLA ,EL AJO Y EL JENGIBRE Y LO PONEMOS EN EL VASO  JUNTO CO EL ACEITE, POGRAMAMOS 10 SEGUNDOS A VELOCIDAD 10.



DESPUES CON LA AYUDA DE LA ESPATULA BAJAMOS LOS INGREDIENTES DE LAS PAREDES DEL VASO Y POGRAMAMOS 5 MINUTOS, VELOCIDAD 2, TEMPERATURA SF,
MIENTRAS SE VA HACIENDO PELAMOS Y CORTAMOS LA CALABAZA EN TROZOS NO MUY GRANDES.









TRANSC…

GIRNALDA DE NAVIDAD

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Buscando cositas para navidad he encontrado esta creo que es muy bonita asi que os la dejo aqui ,haber si os gusta, yo seguro que la hare.

"THE SPLENDID SAMPLER 3 ENTREGA"

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Poco a poco voy avanzando con mi Splendid aqui van algunos bloques mas, del 11 al 15 espero que os guste.
Os pongo el enlace del proyecto http://www.thesplendidsampler.com/blocks-and-bonus-projects/
















"THE SPLENDID SAMPLER 2 ENTREGA"

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VOY UN POCO ATRASADA CON MI SPLENDID SAMPLER, ASI QUE APROVECHANDO LAS VACACIONES ME HE PUESTO LAS PILAS Y AQUI OS PONGO EL RESULTADO.
LOS BLOQUE DEL 6 AL 10, ESPERO QUE OS GUSTEN.

OS PONGO EL ENLACE DEL PROYECTO http://www.thesplendidsampler.com/blocks-and-bonus-projects/








TUTORIAL ESTRELLA DE 8 PUNTAS.

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Terminamos agosto, haber si me voy poniendo las pilas ya que tengo el block un pelin dejado, para empezar hoy os pongo un tutorial de patchwork espero que os guste.