Entradas

Mostrando entradas de diciembre, 2015

Caracoles tilda navideños.

Imagen
Me encantan estos caracoles tilda, asi que los he hecho para regalar estas navidades, en tematica navideña.




FELIZ NAVIDAD

Imagen
FELIZ NAVIDAD

RECETA BRAZO DE GITANO DE NATA Y CHOCOLATE

Imagen
Bueno esta noche unos amigos alemanes nos han invitado a cenar asi que me he decidido  llevar un postre, voy hacer un brazo de gitano mientras lo hago ire haciendo el pap, espero que os guste.
Es ideal para estas fiestas que bienen.







INGREDIENTES BIZCOCHO:

75 GR HARINA.
75 GR AZUCAR.
3 HUEVOS.
1 PIZCA DE SAL.
1 SOBRE DE LEVADURA O POLVO DE HORNEAR.
1 SOBRE DE AZUCAR AVAINILLADA.



INGREDIENTES PARA LA COVERTURA:

 MEDIA TABLETA DE CHOCOLATE DE COBERTURA

2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA.

100CL DE NATA LIQUIDA O CREMA DE LECHE.

FIDEOS DE CHOCOLATE O ALMENDRAS PICADAS.




INGREDIENTES PARA EL RELLENO:

400 CL DE NATA LIQUIDA O CREMA DE LECHE.

2 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR.




 Separamos las claras de la yemas.




Y en el bol de las claras añadimos la pizca de sal.



El sobre de azucar avainillado.



Y la mitad del azucar normal.




Y empezamos a batir.

Hasta que este a punto de nieve.


Lo dejamos y empecaremos con la yemas.

En el bol de las yemas añadiremos el resto de azucar normal.


Y  batiremos asta que el …